事前教示回答事例（品目分類関係）
| 登録番号 | 126001643 |
|---|---|
| 税関 | 東京 |
| 処理年月日 | 20260820 |
| 一般的品名 | 鶏肉加水分解物 |
| 税番 | 3504.00-029 |
| 関税率 | 基本6.80% 、 協定5.10% 、 特恵Free |
| 内国税率 | 消費税6.24% 、 地方消費税22/78 |
| 貨物概要 | 鶏肉のたんぱく質を酵素分解したものを分離、濃縮し、噴霧乾燥したもの 製法：鶏胸肉→粉砕→ポリりん酸ナトリウム水溶液に分散→酵素（プロテアーゼ、ペプチダーゼ）反応→酵素失活→ろ過（不溶性物質と不純物を除去）→殺菌→噴霧乾燥→ふるい→包装 原料：鶏胸肉 成分：たんぱく質（乾燥状態80％以上） 性状：クリーム色粉末 用途：食品及び健康食品の原料 包装：20kg／紙袋 |
| 分類理由 | 本品は、鶏肉たんぱく質の加水分解物を主体とするものであり、関税率表第35.04項及び同表解説第35.04項の規定により、上記のとおり分類する。 ※本回答書に記載された基本税率以外の関税率は、一定の条件のもとでのみ適用されるものである。 −−−以下余白−−− |
| 法令 | 食品衛生 |
| その他 |