| 貨物概要 |
7種類のチョコレート菓子、2種類の詰物をしたチョコレートを1個ずつ小売用の箱に詰め合わせたもの 製法:チョコレート殻の原料→混合→加熱→成形(�@〜�H各フィリングを詰める)→包装→保管 フィリング:�@�E�Fヘーゼルナットをロースト→加熱した砂糖等添加→ペースト状→他の原料を混合→成型 �A�C�D�H生クリーム、ぶどう糖水等混合→加熱→他の原料を混合→成型 �Bヘーゼルナット、砂糖を加熱混合→サブレ等混合→成型→チョコレートガナッシュを積層 �Gヘーゼルナットをロースト→他の原料混合→加熱→成型→チョコレートガナッシュを積層 原料:�@�C�E�F(殻)砂糖、カカオ脂、全脂粉乳、ココアペースト等 �A�B�D�G�H(殻)カカオマス、砂糖、カカオ脂等 �@(フィリング)ヘーゼルナット、砂糖、ごま、カカオ脂、脱脂粉乳等 �A(フィリング)ブラックチョコレート、生クリーム、ココアペースト、ぶどう糖等 �B(フィリング)ミルクチョコレート、ヘーゼルナット、生クリーム、砂糖、はちみつ等 �C(フィリング)ミルクチョコレート、生クリーム、アーモンドプラリネ、ぶどう糖水等 �D(フィリング)生クリーム、ミルクチョコレート、ブラックチョコレート、ミント等 �E(フィリング)ヘーゼルナット、砂糖、フィユティーヌ、ミルクチョコレート、アーモンド等 �F(フィリング)ヘーゼルナット、砂糖、乾燥ココやしの実、アーモンド、カカオ脂等 �G(フィリング)砂糖、ヘーゼルナット、生クリーム、ぶどう糖水、ミルクチョコレート等 �H(フィリング)生クリーム、ミルクチョコレート、ブラックチョコレート、ぶどう糖水等 性状:塊状(�@〜�H) 用途:小売用 包装:72g(8g/個×9)/箱 |