事前教示回答事例（品目分類関係）
| 登録番号 | 123002723 |
|---|---|
| 税関 | 東京 |
| 処理年月日 | 20230925 |
| 一般的品名 | 鶏肉調製品 |
| 税番 | 1602.32-290 |
| 関税率 | 基本8% 、 協定6% 、 特特Free |
| 内国税率 | 消費税6.24% 、 地方消費税22/78 |
| 貨物概要 | 加熱した鶏肉、ボイルした長ねぎ、調味した卵を加熱したものをトレーに充填し、凍結乾燥したもの 製法：①鶏肉→タンブリング→カット→スチーム ②長ねぎ→スライス→ボイル→冷却 ③水とでん粉液を加熱→調味液と混合した卵を投入 ④①～③をトレー充填成型→冷凍→真空凍結乾燥→箱詰→保管 原料：鶏肉（学名：ガルルス・ドメスティクス）、卵、でん粉液、ピックル液、長ねぎ、調味液 性状：ブロック状 用途：業務用（即席食品用乾燥具材） 包装：約3.5kg（432個）／袋／箱 |
| 分類理由 | 本品は、鶏肉調製品であり、関税率表第16類注２及び同表第16.02項の規定により、上記のとおり分類する。ただし、鶏肉の含有量が全重量の20％を超えるものに限る。 ※本回答書に記載された基本税率以外の関税率は、一定の条件のもとでのみ適用されるものである。 －－－以下余白－－－ |
| 法令 | 食品衛生 |
| その他 |