事前教示回答事例（品目分類関係）
| 登録番号 | 121001893 |
|---|---|
| 税関 | 東京 |
| 処理年月日 | 20211215 |
| 一般的品名 | ソーセージ調製品 |
| 税番 | 1601.00-900 |
| 関税率 | 基本10% 、 特特Free |
| 内国税率 | 消費税6.24% 、 地方消費税22/78 |
| 貨物概要 | 串に刺したソーセージに豚ばら肉を巻き、打ち粉を付け、スモーク、蒸煮し、冷凍したもの 製法：①ソーセージ：原料→解凍→原料処理（骨、リンパ腺、血の除去）→ミンチ→脂肪カット→ミキシング→塩漬→撹拌（かくはん）→押出成型→乾燥→冷却→串刺し ②豚ばら肉：原料→解凍→原料処理→筋切→タンブリング→リテーナー成型→凍結→解凍→スライス ③①に②を巻く→打ち粉付け→乾燥→スモーク→蒸煮→包装→箱詰め→凍結→冷凍保管 原料：ソーセージ：豚肉、豚脂、でん粉、加工でん粉、香辛料、塩、糖類、卵たんぱく、うま味調味料、リン酸塩、ｐＨ調整剤、ビタミンＣ、亜硝酸ナトリウム、水 ベーコン：豚肉、塩、砂糖、大豆たんぱく、食物繊維、ｐＨ調整剤、うま味調味料、結着剤、ビタミンＣ、亜硝酸ナトリウム、水 打ち粉：加工でん粉、デキストリン、塩、ｐＨ調整剤、大豆たんぱく、キシロース、香辛料 用途：業務用 包装：８０ｇ／本×５／袋×２０／カートン |
| 分類理由 | 本品は、ソーセージをもととした調製食料品であり、関税率表第１６類注２及び同表第１６．０１項の規定により、上記のとおり分類する。 ※本回答書に記載された基本税率以外の関税率は、一定の条件のもとでのみ適用されるものである。 ２０２２年ＨＳ改正に伴い、令和４年１月１日以降、上記関税率表適用上の所属区分及び統計品目番号が適用されます。 －－－以下余白－－－ |
| 法令 | 食品衛生 、 家畜伝染 |
| その他 |